ALBAHACA, TOMATES Y QUESO SERVILLETA
45
MARIDAJE RECOMENDADO
CARE
D.O. CARIÑENA | Garnacha Blanca y Chardonnay
ENSALADILLA SILENO EDITION
92
MARIDAJE RECOMENDADO
CAÑAS Y BARRO
D.O. VALENCIA | Malvasía y Moscatel
TARTAR DE ATÚN ROJO DE MEDITERRANEO
64
MARIDAJE RECOMENDADO
O PEQUEÑO MEIN
D.O RIBEIRO | Treixadura, Godello, Albariño, Torrontes y Loireira
ALCACHOFA ASADA CON HUEVO A 65ºC Y GAMBA DE CRISTAL
66
MARIDAJE RECOMENDADO
GENIO Y FIGURA
D.O. RIAS BAIXAS | Albariño 100%
CEVICHE DE PESCADO DE LA LONJA DE JÁVEA EN TORTILLA DE MAIZ
60
MARIDAJE RECOMENDADO
CARE BLANCO
D.O. CARIÑENA | Garnacha blanca y Chardonnay
Todos los precios incluyen IVA.